美食材料:年糕(俺用的包裝袋上寫著火鍋年糕)、圓蔥、辣椒、辣醬(李錦記的香蒜辣椒醬)、雞精、鹽、糖
制作過程:
1、年糕放在水里浸泡一下
2、圓蔥、辣椒切絲兒
3、鍋里放底油,7、8分熱放入圓蔥絲兒和辣椒絲兒,翻炒
4、然后翻入辣椒醬,繼續(xù)翻炒
5、用盛辣椒醬的小碗兒,放入適量的清水
6、依次放入鹽、糖、雞精
7、最后翻入年糕
年糕的湯兒濃濃的時候,就可以出鍋啦
美食材料:年糕(俺用的包裝袋上寫著火鍋年糕)、圓蔥、辣椒、辣醬(李錦記的香蒜辣椒醬)、雞精、鹽、糖
制作過程:
1、年糕放在水里浸泡一下
2、圓蔥、辣椒切絲兒
3、鍋里放底油,7、8分熱放入圓蔥絲兒和辣椒絲兒,翻炒
4、然后翻入辣椒醬,繼續(xù)翻炒
5、用盛辣椒醬的小碗兒,放入適量的清水
6、依次放入鹽、糖、雞精
7、最后翻入年糕
年糕的湯兒濃濃的時候,就可以出鍋啦
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