美食材料：面粉200克， 菠菜一小把，四季豆少許，五花肉少許，蔥姜蒜少許，醬油、鹽少許

做法：

1、菠菜洗凈后用熱水焯幾秒鐘，放入料理機(jī)打成汁，面粉加菠菜汁和成硬硬的面團(tuán)

2、將面團(tuán)用面條機(jī)壓成面條，沒有面條機(jī)可以手搟。

3、將肉切片，四季豆洗凈掰成兩三厘米的小段備用。

4 、鍋中燒開水，將面條放入煮熟至無硬芯，不需要煮的太爛。

5、將面條撈出，迅速過一下涼開水。

6、將面條撈出控干水分。

7、面條中倒入少量的植物油（香油最好），用筷子抖一下，使面條均勻的沾上一層植物油，備用。

8、鍋中燒熱油，放入蔥末熗鍋，放入肉片炒至變色，放入四季豆翻炒至熟（四季豆一定要炒熟，也可事先用水焯一下，就容易熟了），然后加入醬油、料酒、鹽。

9、翻炒幾下后，放入面條，翻炒幾下，使面條均勻上色。

10、蓋上鍋蓋煨一會(huì)出鍋即可。

做法挺簡(jiǎn)單的哦，很值得大家一試哦�。。�！