喜歡吃絲瓜
牛肉因?yàn)榻z瓜 帶著絲絲的甜
當(dāng)然 那個(gè)湯汁 拌那啥 你們懂的
老做法 牛肉絲還是一樣嫩
做法
一、美食材料:牛肉、絲瓜、鹽、生抽、白糖、料酒
二、準(zhǔn)備
1、 牛肉切絲
2、 牛肉放少許生抽、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)料酒、半湯匙清水拌勻,再加適量食用油拌勻待用
3、 絲瓜去皮,切滾刀
三、步驟
1、 鍋中放適量油,放絲瓜拌炒至斷生
2、 放小半碗清水
3、 煮開
4、 放牛肉絲進(jìn)去
5、 加少許鹽
6、 煮開,牛肉熟,關(guān)火出鍋!
APPLE提醒~~
1、腌制牛肉的時(shí)候記得加點(diǎn)點(diǎn)白糖
2、小半碗清水就夠了,牛肉不用炒的,用煮的,不容易老,更嫩哈
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