單單說(shuō)說(shuō)困擾上班族的感冒吧，人人都知道，一人感冒全OFFICE遭殃。雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過(guò)量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽等感冒癥狀也會(huì)相對(duì)減輕。

所以多喝些雞湯至少可以將辦公室流感拒之門外。這道李子果香雞，做法放曠不羈、口感醇美清新，實(shí)在是餓時(shí)充饑戰(zhàn)勝感冒、塞滿肚皮強(qiáng)健身體的不二選擇。

做法：

1、美食材料：笨雞3000克、李子1000克、洋蔥400克、土豆200克、姜5片、黃酒40克、八瓣1/2個(gè)、鹽10克。

2、雞用淘米水浸泡半小時(shí)，這樣處理雞肉又嫩又沒(méi)異味。

3、再將整雞汆燙去血水，控干水分裝入湯鍋。

4、加入切好的洋蔥、土豆塊。

5、再加入李子、姜片和八瓣。

6、一次加足清水。

7、旺火煮到沸騰，烹入黃酒，開(kāi)蓋繼續(xù)煮10分鐘。

8、加蓋轉(zhuǎn)文火煲60分鐘、加鹽調(diào)味，醇美的李子果香雞就可以了。

醇美清新的果香雞，很適合眼下這個(gè)季節(jié)。