果香美人茶,“果”是指水果,用了菠蘿和蘋果煮水,來沖泡“美人花”——洛神花。
洛神花就是玫瑰茄,有清熱解暑,養(yǎng)顏消斑,解酒的功效。雖然玫瑰茄泡出來的茶湯,鮮紅亮麗,但是卻帶有些刺激性的酸味,所以我用了菠蘿和蘋果來中和酸味,這樣入口比較平和。
美食原料:蘋果1/2個(gè),菠蘿1/3個(gè),玫瑰茄1-2朵,冰糖少許
做法:
1. 菠蘿切片,用淡鹽水浸泡15分鐘。
2. 蘋果切片(不要去皮)——如果擔(dān)心果皮上有果蠟,可以先用溫水泡一泡,再用鹽在表面搓一搓,然后沖洗,就OK了。
3. 將菠蘿片,蘋果片加600ml清水,煮沸后加入冰糖,繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火。
4. 茶杯中放入1朵玫瑰茄,用60度左右的水洗一遍,再倒入步驟三中的水果茶沖泡。不太能吃酸的,就直接將1朵玫瑰茄放入大瓶的水果茶中泡開即可。
這個(gè)季節(jié)的菠蘿真是香啊,好吃極了!而且和蘋果一起煮水,又香又甜,即使不泡玫瑰茄,單喝也很棒。α呀ㄗh一試。
今天這款水果茶,不僅女人可以喝,也適合喝醉酒的男人們,清爽的味道絕對能快速消除身體的疲倦,緩解宿醉的不適。