事發(fā)飯莊。
7月12日晚上，東海東路東來(lái)順飯莊的包間內(nèi)，一位正在享用美食的女顧客突然感到一陣暈眩，緊接著手腳出現(xiàn)抽筋癥狀，正當(dāng)大伙忙著施救時(shí)，陸續(xù)又有三位顧客頭暈趴倒在桌上，在包間內(nèi)工作的一位女服務(wù)員也被撂倒，其他幾位顧客隨后也出現(xiàn)了不適癥狀 。聞?dòng)嵹s到的急救人員將中毒較重的5人送往醫(yī)院高壓氧艙救治，其余顧客也趕往醫(yī)院檢查治療。目前，中毒人員已脫離危險(xiǎn)。據(jù)了解，包間內(nèi)火鍋數(shù)量過(guò)多房間通風(fēng)不好，導(dǎo)致眾人一氧化碳中毒。
■報(bào)料火鍋店包間撂倒5人
“火鍋店包間里有幾個(gè)人突然暈倒了�！�12日晚9時(shí)許，市民張先生向本報(bào)熱線反映稱(chēng)，東海東路東來(lái)順飯莊的包間內(nèi)發(fā)生一起事故�！皼](méi)暈倒的幾位顧客也出現(xiàn)了不適癥狀 ，120急救車(chē)已經(jīng)趕到，準(zhǔn)備將他們送往醫(yī)院救治。”
記者隨后趕到401醫(yī)院，此時(shí)情況嚴(yán)重的5人已經(jīng)轉(zhuǎn)到高壓氧艙內(nèi)治療，其中4位是正在用餐的客人，還有1位是一名女服務(wù)員。其他7位癥狀較輕的客人也被安排坐在醫(yī)院的空地處透氣。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的休息，這幾位癥狀較輕顧客漸漸恢復(fù)了正常，但多數(shù)人說(shuō)話時(shí)仍顯得有些乏力。
■講述排氣扇通風(fēng)不暢
“我們是從北京來(lái)青島出差的，晚上領(lǐng)導(dǎo)安排在東來(lái)順的一個(gè)包間內(nèi)吃火鍋�！币晃话Y狀較輕的男子告訴記者，他們吃的是每人一個(gè)的小鍋，燃料是木炭。當(dāng)天晚上8點(diǎn)半左右，大伙吃了大約一個(gè)多小時(shí)后，一位坐在門(mén)口處的女士突然出現(xiàn)頭暈癥狀，緊接著雙手僵硬。眾人見(jiàn)狀趕忙上前施救。在這個(gè)過(guò)程中，又陸續(xù)有3名客人出現(xiàn)中毒癥狀，趴倒在飯桌上失去了知覺(jué)，而在該包間服務(wù)的一位女服務(wù)員也因中毒暈倒在地。包間內(nèi)的其他客人也出現(xiàn)不同程度的不適癥狀。事發(fā)后，眾人被送到醫(yī)院。
說(shuō)起中毒的原因，一位客人分析，主因還是火鍋用的木炭，燃燒不充分的時(shí)候很容易產(chǎn)生大量一氧化碳。“當(dāng)時(shí)我們的那個(gè)包間沒(méi)有開(kāi)窗，只把房門(mén)開(kāi)了一道縫隙，而且包間的排氣扇上有幾個(gè)扇葉斷裂，排氣效果也不理想�！币晃豢腿烁嬖V記者，率先出現(xiàn)中毒癥狀的那位女士就坐在包間的下風(fēng)向�！捌渌麕讉�(gè)中毒嚴(yán)重的也都在她的周?chē)�，我們這些坐在上風(fēng)向的就好得多了�！笨腿诉�分析當(dāng)時(shí)的天氣陰沉，氣壓較低，這也是引發(fā)木炭燃燒不通暢進(jìn)而造成一氧化碳中毒的一個(gè)原因。
■店方包間內(nèi)火鍋數(shù)量過(guò)多
在醫(yī)院內(nèi)，記者從一名前來(lái)幫忙的男服務(wù)員與中毒客人的對(duì)話中得知，當(dāng)時(shí)他也在包間內(nèi)，但由于他同時(shí)負(fù)責(zé)幾個(gè)房間，不時(shí)地出入讓他幸運(yùn)地躲過(guò)了“毒氣”。
該服務(wù)員告訴記者，飯莊的每個(gè)包間內(nèi)都有大小排氣扇排氣，造成眾人中毒的原因可能是單間內(nèi)容納的火鍋過(guò)多�！熬瓦@么大的空間，過(guò)多的客人用餐，導(dǎo)致空氣中氧氣消耗得過(guò)快，最終造成一氧化碳中毒�！痹摲⻊�(wù)員說(shuō)。
而就在救治的過(guò)程中，飯莊的一位負(fù)責(zé)人趕了過(guò)來(lái)，對(duì)于記者的提問(wèn)，該負(fù)責(zé)人只表示客人沒(méi)有大礙，沒(méi)什么事。隨后便忙著為中毒的客人辦理入院手續(xù)。12日晚10時(shí)30分許，記者又來(lái)到事發(fā)飯莊，發(fā)現(xiàn)這里已經(jīng)打烊，店門(mén)緊鎖店內(nèi)漆黑一片。13日一早，記者從醫(yī)院了解到，經(jīng)過(guò)高壓氧艙治療，5位中毒嚴(yán)重的病人已康復(fù)出院，其他人員12日晚就離開(kāi)了醫(yī)院。
■提醒火鍋味美吃法有講究
記者了解到，因食用木炭火鍋造成一氧化碳中毒的事故屢見(jiàn)不鮮，美味的木炭火鍋究竟如何吃才能安全？記者就此事咨詢(xún)了長(zhǎng)期從事火鍋店經(jīng)營(yíng)管理工作的王經(jīng)理。
據(jù)王經(jīng)理介紹，老式炭火鍋因其加熱均勻，味道獨(dú)特深受島城市民的喜愛(ài)。要想安全享用這種美味，王經(jīng)理表示還是有些講究的。通風(fēng)是吃炭火鍋時(shí)最重要的一點(diǎn)。因此首先要求店方的硬件設(shè)施一定要過(guò)硬，就餐房間內(nèi)必須配備進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)設(shè)備，且保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。除了硬件設(shè)備外，店方服務(wù)員也必須做好監(jiān)督提醒服務(wù)，不時(shí)查看通風(fēng)情況，詢(xún)問(wèn)客人有無(wú)異常感覺(jué)，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)勸客人停止用餐，并協(xié)助客人轉(zhuǎn)移到通風(fēng)處，情況嚴(yán)重的馬上送醫(yī)。
對(duì)于食客來(lái)說(shuō)，吃炭火鍋時(shí)也應(yīng)注意，用餐時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，同一桌上用餐人數(shù)不宜過(guò)多，同時(shí)因個(gè)人體質(zhì)不同，如果客人在用餐過(guò)程中出現(xiàn)任何不適，應(yīng)馬上停止用餐并到通風(fēng)處休息。
文/圖 記者 景毅 相關(guān)閱讀