商報濟南消息(記者 楊芳)夏季是腸道傳染病高發(fā)季節(jié),近期,省內外相繼發(fā)生在校學生群體性腹瀉等食品安全事件?技抉R上來臨,濟南市食安辦要求各單位集中開展夏季食品安全治理整頓,確保學生餐桌安全。探索推行學校周邊攤位備案制、固定制、掛牌制,打造安全規(guī)范學校周邊“小商圈”。
據悉,濟南近期將統(tǒng)一組織相關部門,采取聯(lián)合執(zhí)法的形式,對轄區(qū)內大、中、小學周邊食品市場奶吧、餐飲攤點等進行突擊整頓。根據職責分工,濟南市食品藥品監(jiān)管部門需進一步加強對學校食堂、學生配餐、小飯桌以及小餐飲場所、飲食攤點的監(jiān)督管理,加大對餐飲服務單位的鹵味、熟食、冷菜、冷飲等重點品種的檢查力度,防止食物中毒事件的發(fā)生。
濟南市工商部門需加大對集貿市場、超市等食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,特別是加強學校周邊食品(物)店的檢查,嚴防偽劣、過期食品流入校園。
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