記者調(diào)查：年夜飯加入“光盤行動” 推出“半份菜”打包有獎

視頻來源：山東廣播電視臺電視公共頻道《今日報道》

     齊魯網(wǎng)1月28日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視公共頻道《今日報道》報道，為了反對吃喝浪費，網(wǎng)上發(fā)起了年夜飯"光盤行動"，就是吃光盤子。為了響應(yīng)這個號召，很多酒店推出了"半份菜"菜譜，以及打包有獎活動。

　　記者來到了加入"半份菜"聯(lián)盟的某酒店，看到"厲行節(jié)約，杜絕浪費，打包光榮"的牌子，明顯的掛在點餐處。" 我們可以提供點半份菜的服務(wù)，這樣在客人比較少的情況下，用量也比較少，點半份菜，減少浪費。同時他可以多點幾個菜，多吃幾個品種。"濟南某酒店的經(jīng)理告訴記者。飯店也為顧客推出"小菜單"，包括多項"小份兒"菜品，"小菜單"中的分量為正常分量的60%。為了鼓勵大家節(jié)約，剩菜打包，很多酒店還推出了打包有獎活動。一酒店對打包走的客人贈送自治的72名泉書簽，受到客人的好評。

　　在青島，記者在江西路一家酒店看到，點餐和用餐區(qū)域的墻上都張貼了宣傳畫，提醒顧客"點多少 吃多少"，并主動提供打包餐盒，受到顧客的歡迎。"小時候父母就常教育我們，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，我們在吃飯的時候就不要浪費。"一消費者說。據(jù)了解，區(qū)分大小盤和設(shè)置"半份菜"，起碼可以減少40%左右的家庭就餐浪費。