6月26日，記者從濟寧市食品安全風(fēng)險隱患排查整治工作情況匯報會上了解到，在為期一個月的食品安全隱患排查整治行動中，我市各級食品監(jiān)管部門出動執(zhí)法人員36165人次對25879家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（業(yè)戶）進行檢查，查處各類案件94起。今后，我市還將持續(xù)加強食品安全隱患排查工作，并將出重拳嚴(yán)打食品安全犯罪分子。

　　采訪中記者了解到，自今年我省先后出現(xiàn)“毒生姜”、“假羊肉”事件后，省政府于5月份在全省啟動為期1個月的食品安全隱患排查整治行動，逐行業(yè)、逐區(qū)域、逐環(huán)節(jié)、逐品種開展隱患排查，深入進行治理整頓，嚴(yán)懲重處違法犯罪行為。結(jié)合我市實際，針對問題多發(fā)的區(qū)域、場所、薄弱環(huán)節(jié)以及重點監(jiān)管對象，我市先后對畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品源頭環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)等展開隱患排查工作。其中，市畜牧獸醫(yī)部門對17個獸藥生產(chǎn)企業(yè)、400多家經(jīng)營企業(yè)和2000余處養(yǎng)殖企業(yè)進行了檢查，同時針對檢疫監(jiān)管環(huán)節(jié)、獸藥安全環(huán)節(jié)、飼料安全環(huán)節(jié)、生鮮乳環(huán)節(jié)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、病死禽畜無害化處理環(huán)節(jié)進行隱患排查。市農(nóng)業(yè)部門針對農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地、規(guī)模種植大戶、產(chǎn)地貯藏保鮮庫、農(nóng)資店等進行了全面排查，129家門店限期整改，查獲不合格農(nóng)藥795.8公斤。質(zhì)監(jiān)部門以酒類肉制品、乳制品、食用油、調(diào)味品和食品添加劑為重點內(nèi)容，以暢銷酒類和肉制品為重點對象，統(tǒng)一組織食品執(zhí)法打假集中行動，對發(fā)現(xiàn)超范圍生產(chǎn)、標(biāo)識不符合法律要求的1家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和2家食品植物油企業(yè)下大了責(zé)令整改通知，對發(fā)現(xiàn)違法行為的1家食品添加劑企業(yè)進行立案處理。市工商部門把好食品進貨關(guān)口，倒逼食品生產(chǎn)企業(yè)加強管理，在市區(qū)10家大型商場超市對五大類視頻進行食品質(zhì)量準(zhǔn)入試點。市食藥監(jiān)部門開展餐飲服務(wù)食品安全百日整頓行動，著力解決餐飲服務(wù)單位特別是“小餐飲”單位持證率低、從業(yè)人員無健康證及培訓(xùn)合格證等突出問題。此外，全市食品監(jiān)管部門還積極開展肉及肉制品專項整治活動，取締私屠窩點9個，罰沒生豬產(chǎn)品120公斤，其中一起移送司法機關(guān)。

　　采訪中記者了解到，由于我市食品領(lǐng)域從業(yè)人員眾多，生產(chǎn)經(jīng)營量大，食品安全問題發(fā)生率和潛在風(fēng)險較大，整治工作進展不平衡，今后我市還將出重拳打擊食品安全犯罪，加快食品安全犯罪偵查機構(gòu)建設(shè)速度，配齊配強工作人員，完善聯(lián)合執(zhí)法制度，改進執(zhí)法手段，提高執(zhí)法效率，依法從嚴(yán)查處違法違規(guī)企業(yè)及人員。（記者　蓋鳴霆）