改革食堂管理體制。成立學校后勤管理工作領(lǐng)導小組，率先從改革食堂的經(jīng)營管理體制入手，將所有學校食堂由原先的社會承包經(jīng)營收回，自主運作。

加強標準化食堂建設(shè)。金鄉(xiāng)縣教體局制定了《中小學食堂建設(shè)標準（試行）》。義務(wù)教育階段學校共建成食堂面積16102平方米，餐廳面積18029平方米，完成投資3070.7萬元。目前已有43處學校食堂順利通過市達標驗收。

建立“透明食堂”。“透明食堂”就是在學校食堂內(nèi)建設(shè)安裝食堂視頻直播系統(tǒng)。金鄉(xiāng)縣教體局要求將學校食堂的監(jiān)控接入教育網(wǎng)，視頻上傳至金鄉(xiāng)縣、鄉(xiāng)教育主管部門，實時監(jiān)控每一所學校食品加工及學生就餐情況。目前所有食堂的監(jiān)控都已安裝完畢，總投資168萬元。

廣泛實施配餐制。下發(fā)了《關(guān)于提倡以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位為分散就餐的學生實行集中配餐制度的通知》，投資200多萬元購買了25輛送餐車為63處小學實施配餐。

實施學生營養(yǎng)改善計劃。在農(nóng)村義務(wù)教育階段，金鄉(xiāng)縣財政撥出專款實施農(nóng)村中小學營養(yǎng)改善計劃。今年5月2日，率先在農(nóng)村小學的28728名學生中全面實施，每年撥出650萬元改善學生營養(yǎng)，確保了營養(yǎng)改善計劃的順利實施。

強化質(zhì)量監(jiān)督。實行局黨委成員不定期到學生食堂陪餐制度，深入到各學校食堂進行陪餐，并現(xiàn)場召開座談會，就飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、價格等情況進行座談和交流，對查出的問題立即整改。（侯臣彥王桂菊）