訊 據(jù)《齊魯晚報—今日運河》報道，目前，濟寧市正在迎接省級衛(wèi)生城市復(fù)審，為創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市做準備，農(nóng)貿(mào)市場升級改造是其中的重要內(nèi)容之一。目前，城區(qū)解放路農(nóng)貿(mào)市場的升級改造接近尾聲。改造后的農(nóng)貿(mào)市場，地上的垃圾少了，商品擺放整齊了，活禽也要劃分區(qū)域銷售。附近的市民也在感受著創(chuàng)建衛(wèi)生城市所帶來的實惠。
農(nóng)貿(mào)市場變得整潔了
1日上午，解放路農(nóng)貿(mào)市場，不少市民在市場內(nèi)買菜。對以升級改造后的市場，她們也是津津樂道，地上的垃圾少了，商品擺放得比以前規(guī)整了。中間過道，每隔幾米就會有一個垃圾桶，經(jīng)營戶將垃圾扔進垃圾桶，等待保潔人員來清理。
清掃人員劉秀英和另一名工作人員正在市場內(nèi)清理垃圾，不到10點半，她們已經(jīng)清理4車垃圾了。“一天最少要清理出3噸多的垃圾。”劉秀英說，現(xiàn)在經(jīng)營戶的垃圾好打掃，有些市民買菜時，會亂扔垃圾。
“市場管理方投資8萬多元建了一個升降式的垃圾中轉(zhuǎn)站，一改之前垃圾露天堆放的狀況�！痹撌袌龅呢撠�(zé)人李培林說，市場內(nèi)的垃圾很難杜絕，現(xiàn)在增加了4位清掃人員，8個人負責(zé)打掃衛(wèi)生。同時又新購置了一批垃圾桶，到位后每家經(jīng)營戶都有，而且這些垃圾桶都是封閉式的�！崩钆嗔终f。
之前，市場的北院有一處旱廁，現(xiàn)在已被清理掉。“在市場的西側(cè)有一處公共廁所，之前沒有專人看管打掃，現(xiàn)在已經(jīng)配備了專門的管理人員，增加了洗手盆、洗手液、門簾子等�！睗鷮幨泄ど叹质兄蟹志指窐蚬ど趟L李運宇說。
熟食放在玻璃罩里賣
在賣熟食的環(huán)島臺上，各種熟食被放進干凈的玻璃罩內(nèi)，玻璃罩是鋁合金材質(zhì)的，靠近經(jīng)營者的一邊安裝了推拉紗窗。賣糕點、香油的攤位也安裝上了綠色的紗窗，看起來整齊劃一。
“專門為熟食經(jīng)營戶統(tǒng)一制作了玻璃罩、紗窗�！崩钆嗔终f，下一步將為市場內(nèi)銷售干貨、調(diào)味品、糧食的經(jīng)營戶配備塑料容器，不允許放在塑料袋內(nèi)銷售，還根據(jù)經(jīng)營戶銷售商品的不同發(fā)放顏色不一的工作服。
李培林介紹，市場南側(cè)的經(jīng)營戶統(tǒng)一了門牌，沿街的門面房重新進行裝修，換上了紅瓦，將市場北側(cè)的頂棚重新進行了整修、翻蓋。在市場內(nèi)，不再光有嘈雜地討價還價聲，還有廣播上傳來輕柔的音樂。
在環(huán)島臺下，經(jīng)營戶將營業(yè)執(zhí)照張貼出來，營業(yè)執(zhí)照的右上角標有經(jīng)營戶的聯(lián)系方式�！艾F(xiàn)在經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品流通證以及經(jīng)營戶的健康證基本齊全，也能保證亮證經(jīng)營，同時要求經(jīng)營戶實名經(jīng)營�！崩钸\宇說，對于市場中間的玻璃棚，將要求經(jīng)營戶進行清潔，且不能占道經(jīng)營。
活禽將劃分區(qū)域銷售
市場最西側(cè)是活禽銷售區(qū)域，記者看到，30余家經(jīng)營戶直接將活雞、宰殺、銷售集中到了一起，地上有血跡，脫毛的機器上也占滿了雞毛。20天之后，這種“臟、亂、差”的狀態(tài)有望改變。李運宇告訴記者，前段時間，去新沂一家農(nóng)貿(mào)市場學(xué)習(xí)了活禽銷售區(qū)域設(shè)置的經(jīng)驗，現(xiàn)在正在實施活禽展示區(qū)、宰殺區(qū)和銷售區(qū)分離施工。
“活禽展示區(qū)放在最西側(cè)，盛放活禽的籠子全是不銹鋼材質(zhì)，而且籠底安裝了抽屜，方便經(jīng)營戶及時清理糞便，宰殺區(qū)全部轉(zhuǎn)移到室內(nèi)，殺雞所使用的機器全部用不銹鋼的容器罩起來，呈一種半封閉狀態(tài)。”李運宇說，保證雞糞、雞毛以及內(nèi)臟不落地，減少異味。記者了解到，搭建活禽展示區(qū)的棚子已經(jīng)到位，目前正在進行安裝。
經(jīng)營戶楊寶生銷售活雞已經(jīng)有4年多了，以前做廚師的他對衛(wèi)生非常講究�！澳壳暗慕�(jīng)營布局對于做生意來說很方便，但是衛(wèi)生卻保證不了，每天都用水進行沖洗打掃，但現(xiàn)在所使用的機器和布局避免很快又會臟了�！睏顚毶f，雖然活禽被分離到路對面，得來回跑不方便，不過一個星期就能習(xí)慣，活禽、宰殺、銷售都分開了，衛(wèi)生就好保持了。“地方干凈了，消費者買東西也覺得舒服了�！�