過去十幾年，在中國的零售品消費市場內(nèi)，白酒行業(yè)一直與“暴利”、“公款消費”、“婚慶喪宴”等名詞息息相關(guān)，而由此也帶來白酒企業(yè)發(fā)展的黃金十年，表現(xiàn)最為直接的就是白酒零售價格的突飛猛進(jìn)。但是，近兩年，隨著“一紙禁令”的到來，白酒行業(yè)遭遇滑鐵盧，特別是高端白酒價格猛跌，讓白酒企業(yè)不寒而栗。眼看著元旦、春節(jié)這個零售品黃金消費季即將到來，高端白酒是否會延續(xù)今年中秋節(jié)的消費頹勢？在近兩日的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，時下多數(shù)高端白酒的價格再次下降，零售價較最貴的時候跌了一半還多。不過，一些二三線酒企生產(chǎn)的中低端白酒銷路卻逆勢上揚，這與婚慶熱以及個人消費的旺盛息息相關(guān)。
茅臺、五糧液比最高峰跌了一半
記者不止一次報道過被譽為高端白酒的“兩座大山”茅臺與五糧液的產(chǎn)品售價變化，其主打產(chǎn)品53度飛天茅臺、52度水晶瓶五糧液的價格近兩年可謂坐了過山車，讓消費者看得是云里霧里。記者在昨日對城區(qū)幾大酒行的采訪中發(fā)現(xiàn)，53度飛天茅臺報價最低為1080元，52度水晶瓶五糧液的價格則為680元，而在去年年初，前者的售價最高漲到了每瓶2300元，而后者也接近1300元。由此不難發(fā)現(xiàn)，在這快兩年的時間里，這兩款產(chǎn)品的跌幅超過50%。
據(jù)白酒經(jīng)銷商介紹，五糧液方面對經(jīng)銷商有著嚴(yán)格的售價，52度五糧液最低市場操作價不得低于659元，否則將取消相應(yīng)經(jīng)銷商的代理資格。但記者注意到，在當(dāng)前的零售市場，除了商場超市內(nèi)的該款產(chǎn)品還在每瓶700元以上，而一些實體店鋪的零售價均以回落至700元以內(nèi)，而大酒行的會員或者批發(fā)價已經(jīng)跌倒了每瓶670元的價位，這已經(jīng)逼近了廠商限制的最低價。
不僅如此，自中秋節(jié)后，飛天茅臺價格也出現(xiàn)了“三連跳”，從中秋節(jié)前的1250元降到11月初的1180元，再近一步下調(diào)到如今1100元左右。值得注意的是，由于下個月底就是春節(jié)，而今已然進(jìn)入節(jié)前消費旺季，零售價還是止不住下跌，可見高端白酒的寒意有多濃。
電商賣酒“沒有最低只有更低”
而在網(wǎng)絡(luò)消費平臺，高端白酒近來的價格更是觸及底線，即使遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于廠商限制價也在所不惜。昨日恰逢“雙12網(wǎng)購節(jié)”，在京東商場的自營白酒銷售專場，52度五糧液的標(biāo)價已經(jīng)低至618元每瓶，而飛天茅臺53度的售價則為1159元。值得注意的是，以上兩款產(chǎn)品都是京東自營的，送貨上門且不限量購買。至于淘寶的價格，很多商戶的報價甚至比京東還低，但鑒于真假難辨，便不再逐一敘述。
記者留意到，電商的報價，五糧液的產(chǎn)品要比茅臺降幅更大，除了前文介紹的52度五糧液之外，五糧液45度僅售每瓶499元，五糧特曲39度的售價也僅是每瓶318元。記者橫向參考了這三款產(chǎn)品在我市的零售價，45度五糧液多在550元左右，五糧特曲39度最貴賣到了399元。不難發(fā)現(xiàn)，電商的售價要比實體店便宜一到兩成。經(jīng)銷商告訴記者，五糧液的產(chǎn)品都有“廠家保護(hù)價”，所以實體經(jīng)銷商不敢輕易降價，而網(wǎng)上銷售的五糧液，廠家會允許電商搞網(wǎng)絡(luò)專屬的促銷活動。
自帶酒水成趨勢，帶動個人消費
用這樣一句話來形容很是貼切：限制公款消費，就像給高端白酒安了個“剎車件”，且一直處在“剎車”狀態(tài)。針對這一現(xiàn)象，記者采訪了白酒消費最大的場所———餐飲飯店。據(jù)城區(qū)一家頗有名氣的飯店經(jīng)營者梁先生告訴記者，現(xiàn)在餐館為了強拉客源，往往不再限制客戶自帶酒水，這么一來，消費者就會從市面上購買白酒，帶動了白酒零售銷量�！耙郧�，很多有錢的單位定標(biāo)準(zhǔn)都是合菜，然后直接說明先備一箱好酒。現(xiàn)在的單位都是直接告知合菜，酒水自帶。”梁先生對記者說，“據(jù)我們的服務(wù)員說，如今單位自帶來的酒水，也基本是普通的中低端白酒�！�
此外，在走訪中，記者還發(fā)現(xiàn)茅臺、五糧液甚至在部分中端酒店消失�！拔覀兙频晔且恍﹩挝欢c接待酒店，現(xiàn)在他們只要聽到這兩個品牌就搖頭。所以，現(xiàn)在我們銷售的本地白酒品牌多一些。五糧液、茅臺、國窖、瀘州老窖這樣的名酒，我們賣的也多是中低端產(chǎn)品。”梁老板對記者說，“現(xiàn)在白酒都不好銷，特別是上了500元售價的白酒幾乎無人問津。根據(jù)我們現(xiàn)在的銷售情況，每瓶在200元以內(nèi)的白酒銷量最好。不過，照比自帶酒水的客戶，在我們這里買酒水的屈指可數(shù)�！�