近日，泗水縣食品藥品監(jiān)管局開展了餐飲單位使用上海福喜食品有限公司問題食品專項檢查，對泗水縣范圍內(nèi)的肯德基、德克士餐廳等6家大型連鎖餐飲店進行了全面檢查。共出動執(zhí)法人員28人次，下達(dá)現(xiàn)場筆錄6份，監(jiān)督意見書4份。

通過此次檢查發(fā)現(xiàn)，泗水縣快餐店使用的原材料是山東希望六和集團有限公司和中良肉食(山東)有限公司的雞肉產(chǎn)品，未使用上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的食品。同時，針對檢查中出現(xiàn)的少數(shù)餐飲單位存在從業(yè)人員無證上崗、食品索票、索證、和臺帳記錄不全等問題，執(zhí)法人員均下達(dá)監(jiān)督文書責(zé)令其整改。通過檢查，有效整頓規(guī)范了泗水縣大型連鎖餐飲店使用雞肉產(chǎn)品的經(jīng)營秩序，維護了消費者的合法權(quán)益，保障了泗水縣餐飲消費環(huán)節(jié)的飲食安全。