濟(jì)南本地已無大批金蟬
米先生說，今年6月至今濟(jì)南每天批發(fā)3000斤左右，比去年的銷量少了一半，去年每天批發(fā)6000多斤。“主要因為價格漲了。”米先生回憶，原來一斤30多元的時候，每天批發(fā)出去八千到一萬斤。“九幾年到零幾年的時候，金蟬單價只有十二三元，還是大眾消費。那時候濟(jì)南每天能批發(fā)三萬多斤。
”金蟬銷售在省內(nèi)各個城市都發(fā)展起來了，濱州、青島的市場都很大了，以前周邊城市都來濟(jì)南批發(fā)，現(xiàn)在則主要供濟(jì)南。“
身價飛漲的金蟬
摸知了猴漸成童年記憶
濟(jì)南只有少數(shù)地方還能摸知了猴
對不少人來說，摸知了猴堪稱童年一大美好回憶。然而，隨著城市樹木的減少和娛樂方式的多樣化，摸知了猴的人越來越少。
曾經(jīng)：飯后樂趣摸知了猴
”一個塑料袋或礦泉水瓶、一個手電筒就是工具。“市民李南回憶，自己小時候住在城郊，每天一吃完晚飯，就迫不及待把碗一放奔出去找知了猴，運氣好的話一晚上找十幾個不成問題。不光他對這個上癮，那時候找知了猴基本上是家家戶戶的飯后休閑方式。從6點多天還大亮到八九點夜幕降臨，只要有樹的地方就能看見有人低頭繞著樹找知了猴。
抓得多了很多人還總結(jié)出了經(jīng)驗，市民張先生介紹，知了猴到了晚上會從土里爬出來，到樹上完成蛻殼。因此抓知了猴一是眼要尖，及時發(fā)現(xiàn)那些剛剛爬出來的；二是要憑經(jīng)驗，看著地上不起眼的小洞，拿小棍一挑就會發(fā)現(xiàn)里面藏著圓滾滾的知了猴。一時沒看見也不要緊，把小棍伸進(jìn)洞里，知了猴就會抓住乖乖束手就擒。
老濟(jì)南人張曦說，別看現(xiàn)在知了猴都特別貴，要幾十塊錢一斤， ”但是以前也有很多人不稀罕這個，都是給雞鴨吃。“”用鹽水腌一腌，入味了過油一炸就行。“張先生說。而現(xiàn)在，除了油炸，知了猴還有了椒鹽、干煸等多種做法。營養(yǎng)價值高、滋味好也吸引了很多人重拾這個童年美味。
現(xiàn)在：難見市民摸知了猴
然而，如今茶余飯后再到大街上，卻很難見到眾人低頭找知了猴的”盛景“了。記者在陽光舜城、千佛山南門、泉城公園等地發(fā)現(xiàn)，這些地方綠化比較好、樹木也挺多，到晚上七八點還能清楚聽到知了一刻不停的叫聲，但來來往往散步的路人，卻未見有低頭找知了猴的。年年都去大佛頭山腳下找知了猴的王先生說，現(xiàn)在在黃河北和濟(jì)南周邊的農(nóng)村楊樹林果樹林里還有較多的知了猴，市內(nèi)的千佛山和大佛頭山也有。 ”6、7、8三個月的晚上七八點還會有人去摸，但也就20人左右，一晚上能摸50至100個，和小時候全村人出動的場景完全沒法比了。“
除了樹少了，隨著娛樂方式的增多，很多人也不再重溫這個童年記憶了。
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