我叫脾，我的弟弟稱胃，我們兩兄弟就是中醫(yī)學(xué)中所講的脾胃。其實(shí)老百姓對(duì)我們并不陌生，也對(duì)我們了解的不少。我們的工作主要是負(fù)責(zé)食物的消化、吸收、傳送輸出，把糟粕排出體外，將氣血精微物質(zhì)輸送到五臟六腑、四肢百骸、五官九竅、皮脈肉筋骨，以供他們活動(dòng)之需。故古人尊稱我們是“后天之本”、“氣血生化之源”，并給我們封了個(gè)“倉(cāng)廩”之官，可見(jiàn)對(duì)我們的高度重視。

　　但很多的現(xiàn)代人對(duì)我們一點(diǎn)兒也不愛(ài)惜，大吃大喝，肥甘厚味，辛辣寒涼，冷飲冰棒，偏食偏嗜，甚至腐敗變質(zhì)食物，不干不凈食品，也一股腦兒吃，弄得我們精疲力竭，工作效率降低，常常發(fā)生神疲乏力、吃飯不香、嘔吐惡心、脘腹疼痛、腸鳴腹瀉、脫肛便秘等，有時(shí)還得上醫(yī)院住些日子，不僅勞民傷財(cái)，也影響人們的工作和學(xué)習(xí)。我們?cè)��?jīng)提醒人們，像這樣“害人就等于害自己”，可人們不以為然，往往漠然置之。時(shí)至今日，我們終于盼來(lái)了這千載難逢之機(jī)，在此，我們兄弟倆要提出強(qiáng)烈的抗議，將你們的罪狀公諸于媒體。

　　罪狀一：飲食自倍 暴飲暴食

　　“飲食自倍，腸胃乃傷。”這句話不是我們說(shuō)的，而是前賢對(duì)我們的愛(ài)護(hù)，提醒人們不要過(guò)食傷及我們。因我們的功能特殊一一胃納和脾化。所謂“胃納”，即胃主受納，以攝取水谷食物之意;脾化，即脾主運(yùn)化。正是我們這種特殊的功能，將飲食消化吸收，化生氣血精微物質(zhì)，輸送到臟腑、組織、器官，以供它們活動(dòng)之需。然而，有些人就是不聽(tīng)，經(jīng)常暴飲暴食，或吃大量難以消化的食物，甚至三天一小宴，五天一大宴，過(guò)多攝入肥甘厚味，長(zhǎng)此以往，使我們喘不過(guò)氣來(lái)，不僅功能喪失，不能運(yùn)化水谷精微，而且會(huì)生痰、生濕、生水，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變成有害廢物，傷及人體，發(fā)生肥胖、水腫、痰飲、泄瀉、心悸、出血等種種病癥。難怪金元時(shí)期的脾胃專家李東垣早就指出：“百病皆由脾胃衰而生。”

　　罪狀二：寒涼冷飲 過(guò)度食納

　　我們深深體會(huì)到，一到夏季，工作量就明顯增加。為什么呢?因?yàn)槭⑾难谉�，人們只注意防暑降溫，全然不考慮我們的承受能力，尤其是小孩，對(duì)冰糕、冰淇淋等各種冷飲，好像“家常便飯”一樣;大人們也常常將冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)西瓜等當(dāng)作“美味佳肴”，這些過(guò)多的生冷食品，都由我們來(lái)處理，也就難免力不從心了。雖然我們有“運(yùn)化水濕”的功能，但時(shí)間一長(zhǎng)，加班加點(diǎn)的工作，即使是鐵是鋼，也會(huì)累倒的。須知，寒涼不僅傷脾，也能敗胃。脾胃一敗，飲食得不到消化，不僅發(fā)生胃寒惡心、脘腹脹滿、納食不香，而且水谷精微之營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到輸送，于是會(huì)出現(xiàn)貧血、頭暈、心悸、失眠、水腫、腹瀉、咳嗽、痰白等諸多病癥。只要你照照鏡子，就會(huì)發(fā)現(xiàn)舌苔又白又膩。

　　罪狀三：偏食偏嗜 任其胡為

　　俗話有“食不厭雜，飲食以養(yǎng)胃氣”之說(shuō)。五味偏嗜過(guò)度，亦可損傷脾胃。誠(chéng)如《內(nèi)經(jīng)》早就說(shuō)過(guò)：“五味入胃，各歸其所喜，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎。”可時(shí)下，多是獨(dú)生子女，家長(zhǎng)溺愛(ài)，飲食任其隨意，烤肉串，酸牛奶，早也吃，晚也吃，肉不離口，飲料不離手，小小年紀(jì)，就形體肥胖，或骨瘦如柴，或貧血發(fā)生。還有些小孩，飲食特別怪異，專吃方便面，或果凍，或炸雞塊，或燒烤，吃來(lái)吃去，營(yíng)養(yǎng)失衡了，發(fā)育減緩了，脾胃也弱了，個(gè)子不高了。不僅小孩是這樣，有些成年人也是今天麻辣燙，明天火鍋城，早晚都吃，天天如此，豈有不傷害我們之理。

　　罪狀四：勞役過(guò)度 起居不時(shí)

　　做任何事情，都有一個(gè)限度。過(guò)度勞累也可耗傷脾胃之氣。觀今時(shí)之人，全然不顧我們，斗地主、打麻將、玩金花，這些活動(dòng)不是不可以，而有的人毫無(wú)節(jié)制，通宵達(dá)旦，勞神耗氣，神疲乏力，四肢困倦，味口特差，口淡無(wú)味，這就是勞倦過(guò)度所致。其實(shí)，前賢早就提醒過(guò)：“勞則耗氣”、“勞倦傷脾”、“勞役過(guò)度，則耗損元?dú)狻?rdquo;與勞相反，過(guò)“逸”也可損傷脾胃之氣。過(guò)度安逸，完全不參加勞動(dòng)和體育鍛煉，可使氣血運(yùn)行不暢，脾胃功能呆滯，食少乏力，精神萎靡。所謂“久臥傷氣”、“久坐傷肉”，說(shuō)的就是這個(gè)意思。若注意勞逸結(jié)合，脾胃之氣自然充旺，又何有疾病發(fā)生!

　　罪狀五：飲食不潔 憂思太過(guò)

　　飲食不潔，誤食毒物，尤易傷害脾胃。許多腸道疾病，如“菌痢”、“腸炎”、“腹瀉”、“食物中毒”等，多因飲食不潔，傷害脾胃所致。因此，早在漢代張仲景著《金匱要略》一書(shū)，就專設(shè)“禽獸魚(yú)蟲(chóng)禁忌”、“果實(shí)菜谷禁忌”等篇以警之，并明確指出：“飲食之咪以養(yǎng)生，食時(shí)有妨，反能為害。”

　　情志太過(guò)或不及，也能傷害脾胃。有的人稍遇挫折，或工作不順，就想不通，你可知道，“思則氣結(jié)”、“思傷脾”、“苦思難解則傷脾胃”。脾胃一傷，氣血功能紊亂，氣機(jī)升降失司，常常發(fā)生腹脹納呆、食少嘔泄等病。

　　奉勸你們：苦海無(wú)邊 回頭是岸 為了我們的健康工作，也為了你能健康地生活，請(qǐng)不要再傷害我們了，苦海無(wú)邊，回頭是岸;救人一命，勝造七級(jí)浮屠!愛(ài)我們就等于愛(ài)你自己。

　　預(yù)防措施

　　一是飲食有節(jié)：對(duì)我們來(lái)說(shuō)尤為重要，起碼應(yīng)該做到食宜清淡，烹調(diào)有方，葷素搭配，符合營(yíng)養(yǎng)。切忌肥甘厚味，暴飲暴食，偏食偏嗜，寒涼過(guò)度，饑飽不勻。盡量避免“飲食自倍，腸胃乃傷”。二是飲食清潔：不吃腐敗變質(zhì)不潔食物，不吃有毒食物，以免傷害脾胃。三是勞逸適度：做到起居有規(guī)律，勞逸要適度，以免耗氣傷神。四是精神調(diào)攝：保持精神愉快，心胸開(kāi)朗，避免憂思郁怒，傷害脾胃。

　　藥粥調(diào)養(yǎng)

　　俗話說(shuō)：“三分治療，七分養(yǎng)”。既然脾胃已受到傷害，發(fā)生了種種疾病，就應(yīng)該在辨證論治的，基礎(chǔ)上，自我調(diào)養(yǎng)，而調(diào)養(yǎng)方中藥粥又最適合我們的口味，如：

　　苡仁粳米粥

　　取苡仁、粳米各50克，白糖適量。將苡仁和粳米同煮成粥，待粥時(shí)加入白糖食服，每天1次。功具健脾除濕。適用于脾虛濕盛，久瀉不止，不思飲食者。

　　蓮子扁豆粥

　　取蓮子肉、炒扁豆各15克，紅棗6克，粳米50克。共同煮粥食服。每天一次，具有補(bǔ)益脾胃之功。適用于脾胃虛弱、納差食少、四肢困倦者。

　　茯苓山藥粥

　　取山藥、茯苓、赤小豆、炒扁豆各18克，粳米50克，澤瀉30克，將以上六味搗成細(xì)末，置鍋內(nèi)用小火加熱，不斷翻動(dòng)，炒至粉末呈黃色發(fā)出香氣時(shí)，起鍋放涼，用塑料袋密封。服用時(shí)取20克，加溫開(kāi)水調(diào)稀粥樣食服，每天2-3次。功具補(bǔ)益脾胃、止瀉消腫。適用于脾胃虛，健運(yùn)失司所致的水腫、腹瀉者。

　　參棗苡仁粥

　　取黨參15克，大棗6克，苡仁、粳米各50克。先將黨參加水煎煮2次，每次沸后30分鐘，取藥汁1000毫升，與粳米、苡仁、大棗共同煮粥食服。每天1次。功具益脾善胃，適用于脾虛胃弱、衛(wèi)外力弱、易于感冒者。