阿膠的故事還沒(méi)有終結(jié)。

　　記者多方調(diào)查懂得到，生產(chǎn)阿膠所需的驢皮供給匱乏才是阿膠造假的基本原因。而驢皮缺乏則與相干部門(mén)對(duì)毛驢養(yǎng)殖業(yè)扶持不足有關(guān)。

　　近期媒體曝光山東等地生產(chǎn)的阿膠不少用牛皮等下腳料熬制，非法從業(yè)者因驢皮昂貴而選擇其他偽劣原料，從中賺取暴利。

　　市場(chǎng)人士告訴記者，山東母驢存欄量約在4萬(wàn)頭左右，而全國(guó)毛驢存欄量可能也僅在300萬(wàn)－400萬(wàn)頭之間，全部行業(yè)無(wú)“皮”下鍋的窘態(tài)可見(jiàn)一斑。

　　正規(guī)原料缺乏導(dǎo)致的一個(gè)惡果就是，大批需要驢皮的這個(gè)傳統(tǒng)中藥行業(yè)面臨滅亡危局。

　　造假猖狂背后，相干部門(mén)對(duì)畜牧業(yè)等缺乏明白有力的扶持政策也是原因之一。毛驢養(yǎng)殖這樣的“小產(chǎn)業(yè)”遠(yuǎn)未引起足夠的器重。據(jù)介紹，多養(yǎng)一頭毛驢對(duì)全國(guó)邊遠(yuǎn)地區(qū)總計(jì)1000萬(wàn)相對(duì)貧困農(nóng)戶來(lái)講，家庭收入就可能翻一番。而此前三聚氰胺事件迫害甚廣，與農(nóng)村牛奶養(yǎng)殖戶得到的扶持不足也不無(wú)關(guān)系。

　　毛驢存欄量之謎

　　魯建輝是孔子故里養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)，如今已將基地轉(zhuǎn)移到山東鄆城。他告訴記者，他們自己養(yǎng)殖的毛驢有二三千頭，而在魯西南一帶散養(yǎng)在各地農(nóng)戶家中的母驢有2萬(wàn)頭左右，這一數(shù)字應(yīng)當(dāng)占到山東省的一半左右�？紤]到一頭毛驢一年只生一胎，滿打滿算山東省毛驢存欄量應(yīng)在8萬(wàn)頭左右。

　　記者電話接洽山東梁山縣一位毛驢養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)，他告訴記者，僅梁山縣毛驢就有2萬(wàn)－3萬(wàn)頭左右，但魯建輝認(rèn)為基本不可能。他說(shuō)，他認(rèn)識(shí)這位場(chǎng)長(zhǎng)，該場(chǎng)長(zhǎng)出售毛驢還要從他們那里進(jìn)。

　　德州驢是國(guó)內(nèi)著名品種，也是山東省的一個(gè)重要品種，養(yǎng)殖地集中在山東無(wú)棣縣一帶。記者向該縣畜牧局、畜牧站等部門(mén)咨詢，始終沒(méi)有得到該縣毛驢存欄量的確實(shí)數(shù)字，此前有報(bào)道說(shuō)，無(wú)棣毛驢數(shù)量不足2000頭。

　　山東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處一位女士告訴記者她們2009年的行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)字，山東毛驢存欄量為17.8萬(wàn)頭，出欄量為5.14萬(wàn)頭。但她強(qiáng)調(diào)不管是不是存在“水分”，這一數(shù)字只是行業(yè)統(tǒng)計(jì)，不能作為正式頒布的數(shù)據(jù)。

　　根據(jù)《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2008》頒布的數(shù)據(jù)，2007年底山東毛驢存欄量為26.9萬(wàn)頭，全國(guó)存欄量為689.1萬(wàn)頭，出欄量為216.1萬(wàn)頭。這一數(shù)字目前在媒體報(bào)道中被廣泛引用。

　　但魯建輝不認(rèn)可這一統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，他斥之為“胡謅八扯”，認(rèn)為山東基本達(dá)不到近27萬(wàn)頭的量。

　　在全國(guó)毛驢存欄量最大的省區(qū)，新疆畜牧廳畜牧處一位蔣姓工作人員告訴記者，“印在我頭腦里的數(shù)字，全疆就有100多萬(wàn)頭毛驢。”根據(jù)年鑒供給的數(shù)據(jù)，2007年底新疆毛驢存欄量為119萬(wàn)頭。對(duì)于此前有報(bào)道稱，新疆毛驢已降落到50萬(wàn)頭左右的說(shuō)法，該工作人員勸告記者：“你就信任年鑒一次嘛。”

　　記者采訪中獲知，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)采用逐級(jí)上報(bào)的方法，由縣、市根據(jù)往年存欄量加上對(duì)點(diǎn)的抽查得出一個(gè)估計(jì)數(shù)字，換言之，這種統(tǒng)計(jì)方法越往上報(bào)，失真的可能性就越大。比如在山東省一級(jí)，畜牧獸醫(yī)局的工作人員就明顯流露出對(duì)所謂“行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)”的不自負(fù)。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，毛驢存欄量降落源于農(nóng)業(yè)機(jī)械及微型車(chē)在農(nóng)村的大批普及，這點(diǎn)在東部發(fā)達(dá)地區(qū)表現(xiàn)更為明顯，東阿阿膠營(yíng)銷(xiāo)副總裁程繼忠告訴記者，在他的故鄉(xiāng)東北一帶本來(lái)隨處可見(jiàn)的毛驢現(xiàn)在幾乎看不到了。從年鑒供給的各地散布情況看，新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、遼寧及河北是我國(guó)毛驢大省，存欄量在80萬(wàn)－120萬(wàn)頭之間，5省區(qū)合計(jì)應(yīng)在388.8萬(wàn)頭，但實(shí)際情況可能并非如此樂(lè)觀，聯(lián)合記者的采訪，全國(guó)總存欄量保持在300萬(wàn)－400萬(wàn)頭應(yīng)是一個(gè)比較合理的數(shù)字。如果按30%的出欄量盤(pán)算，能供給給阿膠行業(yè)的整皮數(shù)量應(yīng)在90萬(wàn)－120萬(wàn)張之間。

　　但東阿阿膠負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)的副總經(jīng)理李世忠認(rèn)為，還是應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家農(nóng)業(yè)部供給的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。他說(shuō)：“國(guó)家農(nóng)業(yè)部2008年的數(shù)據(jù)是670萬(wàn)頭。”