16日在金鄉(xiāng)舉行的中國(guó)大蒜產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，金鄉(xiāng)蒜企與來(lái)自全國(guó)的40多位客商簽訂39.1萬(wàn)噸大蒜銷售合作協(xié)議。而金鄉(xiāng)去年新建的大蒜深加工工業(yè)園，還可消化40萬(wàn)噸大蒜。金鄉(xiāng)依靠拉長(zhǎng)大蒜產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)穩(wěn)定蒜價(jià)的理念，終于初步顯現(xiàn)出了效果。

　　16日，金鄉(xiāng)國(guó)際大蒜交易市場(chǎng)內(nèi)，數(shù)千輛滿載大蒜的車輛正在等待著交易。而在大蒜節(jié)會(huì)場(chǎng)，金鄉(xiāng)蒜企設(shè)立的產(chǎn)品展臺(tái)前，黑蒜、大蒜膠囊等大蒜深加工產(chǎn)品吸引眾多國(guó)內(nèi)外客商駐足�！白鳛橹腥A蒜都，目前我們正致力于大蒜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，今后和大蒜有關(guān)的所有產(chǎn)品都可以從大蒜產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)找到�！苯疣l(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人劉旭介紹，為拉長(zhǎng)大蒜產(chǎn)業(yè)鏈，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，2012年，金鄉(xiāng)投資32億元，規(guī)劃建設(shè)了全國(guó)最大的大蒜深加工工業(yè)園，企業(yè)全部投產(chǎn)后大蒜年加工能力將達(dá)到110萬(wàn)噸，相當(dāng)于全國(guó)大蒜產(chǎn)量的三分之一。“今年，部分企業(yè)已投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，將消耗40萬(wàn)噸大蒜，占到了金鄉(xiāng)當(dāng)?shù)卮笏猱a(chǎn)量的一半。目前已有新加坡翱蘭集團(tuán)、東寶、成功果蔬等近20家大蒜深加工企業(yè)入駐�！眲⑿窀嬖V記者，此外，在本次產(chǎn)銷對(duì)接及簽約儀式上，金鄉(xiāng)縣大蒜企業(yè)還與來(lái)自全國(guó)各地的40多家客商簽訂了39.1萬(wàn)噸大蒜以及有機(jī)大蒜銷售合作協(xié)議。

　　“發(fā)展大蒜深加工，可促使金鄉(xiāng)從大蒜原料生產(chǎn)基地向加工中心轉(zhuǎn)變，并發(fā)揮大蒜加工企業(yè)‘蓄水池’的作用，讓大蒜有一個(gè)穩(wěn)定的銷售渠道，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力�！� 金鄉(xiāng)縣委書記劉章箭說(shuō)，金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)已形成了集標(biāo)準(zhǔn)化種植、科研開發(fā)、保鮮儲(chǔ)存、精深加工及國(guó)際市場(chǎng)流通等一條龍式的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)的蒜油、蒜粉、黑蒜、蒜膠囊等40余個(gè)高端產(chǎn)品，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入2.5億多元。

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